Het plezier onderweg vermengt zich met voorpret op iets goeds wat komt - tussendoor of later.
Zin in een echte Tiroler Gröstl? Of een traditionele kaiserschmarrn? Misschien allebei?
Langs de loipen van de 13 Tiroler langlaufspecialisten zijn een aantal gezellige alpenhutten – zo vind je altijd een goed restaurant.

Zonder je energie op peil te houden kom je bij het langlaufen niet ver. Je begint de dag met een uitgebreid ontbijt met gezonde producten.

Goed volkorenbrood of müsli zorgen voor een groot energiereservoir, omdat de koolhydraten (met lange keten) tijdens het sporten maar langzaam worden afgebouwd. Suikers worden te snel afgebroken. Druivensuiker, chocola of energiedrank als korte extra powerstoot zijn misschien tegen het einde van de tocht zinvol als de kracht verminderd, maar niet in het begin.
Regels voor onderweg zijn: licht voedsel met veel calorieën, koolhydraten en weinig vet. Een banaan is een ideale snack voor onderweg, net als een müslireep. Voor de vitamine en mineralen huishouding is een appel het perfecte totaalpakket, dat bevat alle noodzakelijke stoffen.

In de avond heeft het lichaam eiwitrijk voedsel nodig, zodat de spieren zich ’s nachts weer kunnen herstellen. Een lekker gebakken kippetje of een millirahmstrudel (of allebei!) Is bijvoorbeeld een prima keus ...